什么是临期食品批发？采购前必须知道的5件事

临期食品和库存尾货，是指距离保质期结束较近、或厂家与经销商清仓的商品。这类货品通常价格远低于零售价，是零售商、餐饮业者和转售商降低成本的好机会。

为什么会有库存尾货？

• 销售预测过高，仓库积压
• 包装或标签更换，旧包装留下来
• 产品停产或促销活动结束
• 剩余保质期低于大型零售渠道的要求

这些原因都不代表产品质量有问题。

采购前的五个检查点

1. 确认到期日：要问清楚具体日期，并评估自己能否在到期前卖完。
2. 确认数量和单位：是按件、整箱，还是整托盘计算？最低起订量是多少？
3. 确认仓库位置：仓库所在州属会影响运费和提货时间。
4. 查看产品照片：箱子是否干净完整，标签与描述是否一致。
5. 对比零售价：真正的清仓价应该明显低于正常售价。

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